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MORE DETAIL麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品，所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。麵包有時候也含有其他成分，例如牛奶、雞蛋、糖、香料、水果、果仁等等。麵包是最古老的人造食物之一，在新石器時代已經出現。麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，但有些高纖麵包則有益健康。麵包在溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。
通常提到麵包，大都會想到歐美麵包的夾餡麵包、甜麵包等。其實，按照上述的定義劃分，麵包這一食品範圍更加廣泛，世界上還有許多特殊種類的麵包。麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，但有些高纖麵包則有益健康。麵包在溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。
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老麵麵包所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品...
老麵麵包所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品...
老麵麵包所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品...
老麵麵包所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品...-
麵包，是一種用五穀磨粉製作...歐洲各國麵包無論是「pão」還是「bread」，都是藉助埃及人發現的酵母菌製作而成，無論有多少變化，但源頭可以說只有一個。 -
麵包，是一種用五穀磨粉製作...歐洲各國麵包無論是「pão」還是「bread」，都是藉助埃及人發現的酵母菌製作而成，無論有多少變化，但源頭可以說只有一個。 -
麵包，是一種用五穀磨粉製作...歐洲各國麵包無論是「pão」還是「bread」，都是藉助埃及人發現的酵母菌製作而成，無論有多少變化，但源頭可以說只有一個。 -
麵包，是一種用五穀磨粉製作...歐洲各國麵包無論是「pão」還是「bread」，都是藉助埃及人發現的酵母菌製作而成，無論有多少變化，但源頭可以說只有一個。
服務項目VIEW MORE製作麵包法式長棍麵包（法語：baguette，法語發音：[baˈɡɛt]）是一種由特殊工藝製作的麵包。baguette的製作根據一條簡單的法國法律規定，是由不含油脂的面製作而成的。通常可以從baguette的長度、酥脆的外皮、以及用來使氣體在面中適膨脹而切割的紋路來辨別baguette，這些紋路最後構成了麵包的白色部分。Baguette的標準直徑大約為5-6公分，但是麵包本身可以做得長達1公尺，其最小長度通常認為不能小於80公分。一個典型的baguette重250克（8.8盎司）。在英語裡也通常稱為「法式長棍」或「法國麵包」。
日式麵包在西方，麵包作為主食，所以在文學上以麵包表示食糧，最明顯的例子有《主禱文》。基督教的聖餐禮亦以麵包象徵耶穌基督的身體。但發酵的麵包在聖經中名聲並不佳，因為它象徵了敗壞。另一方面，猶太教的逾越節又稱「無酵節」，是要紀念當年摩西帶領神的子民離開埃及時連讓麵包發酵的時間都沒有。由於耶穌建立聖餐禮時正逢逾越節，一些基督教會（例如天主教）以無酵節作祝聖成聖體用。在以色列最常見的罷工示威中的口號是「lekhem,avoda」（麵包，工作）。
製作麵包法式長棍麵包（法語：baguette，法語發音：[baˈɡɛt]）是一種由特殊工藝製作的麵包。baguette的製作根據一條簡單的法國法律規定，是由不含油脂的面製作而成的。通常可以從baguette的長度、酥脆的外皮、以及用來使氣體在面中適膨脹而切割的紋路來辨別baguette，這些紋路最後構成了麵包的白色部分。Baguette的標準直徑大約為5-6公分，但是麵包本身可以做得長達1公尺，其最小長度通常認為不能小於80公分。一個典型的baguette重250克（8.8盎司）。在英語裡也通常稱為「法式長棍」或「法國麵包」。
日式麵包在西方，麵包作為主食，所以在文學上以麵包表示食糧，最明顯的例子有《主禱文》。基督教的聖餐禮亦以麵包象徵耶穌基督的身體。但發酵的麵包在聖經中名聲並不佳，因為它象徵了敗壞。另一方面，猶太教的逾越節又稱「無酵節」，是要紀念當年摩西帶領神的子民離開埃及時連讓麵包發酵的時間都沒有。由於耶穌建立聖餐禮時正逢逾越節，一些基督教會（例如天主教）以無酵節作祝聖成聖體用。在以色列最常見的罷工示威中的口號是「lekhem,avoda」（麵包，工作）。
製作麵包法式長棍麵包（法語：baguette，法語發音：[baˈɡɛt]）是一種由特殊工藝製作的麵包。baguette的製作根據一條簡單的法國法律規定，是由不含油脂的面製作而成的。通常可以從baguette的長度、酥脆的外皮、以及用來使氣體在面中適膨脹而切割的紋路來辨別baguette，這些紋路最後構成了麵包的白色部分。Baguette的標準直徑大約為5-6公分，但是麵包本身可以做得長達1公尺，其最小長度通常認為不能小於80公分。一個典型的baguette重250克（8.8盎司）。在英語裡也通常稱為「法式長棍」或「法國麵包」。
日式麵包在西方，麵包作為主食，所以在文學上以麵包表示食糧，最明顯的例子有《主禱文》。基督教的聖餐禮亦以麵包象徵耶穌基督的身體。但發酵的麵包在聖經中名聲並不佳，因為它象徵了敗壞。另一方面，猶太教的逾越節又稱「無酵節」，是要紀念當年摩西帶領神的子民離開埃及時連讓麵包發酵的時間都沒有。由於耶穌建立聖餐禮時正逢逾越節，一些基督教會（例如天主教）以無酵節作祝聖成聖體用。在以色列最常見的罷工示威中的口號是「lekhem,avoda」（麵包，工作）。